Аллерген f81 – сыр Чеддер, IgE (ImmunoCAP) — тест для диагностики аллергии на сыр Чеддер. Содержит казеин и другие белки молока, способные вызывать IgE-реакции.

🔍 Что показывает: уровень IgE, риск системных реакций, крапивницы, отека.
💡 Показания: реакции на сыр Чеддер, молочные продукты; подтвержденная аллергия на молоко.
🔬 Как проводится: ImmunoCAP. Количественный результат.
📊 Результаты: положительный тест требует исключения сыра и других молочных продуктов. Возможна перекрестная реакция с другими сырами.
⏱ Срок: 1–2 суток.