Аллерген f5 – рожь, IgE (ImmunoCAP) — золотой стандарт диагностики аллергии на рожь. ImmunoCAP количественно оценивает риск реакций на глиадин и другие белки ржи.

🔍 Что показывает: уровень IgE, риск анафилаксии, крапивницы, бронхиальной астмы (астма пекарей).
💡 Показания: реакции на ржаной хлеб, выпечку; целиакия (дифференциальная диагностика).
🔬 Как проводится: ImmunoCAP. Результат в кЕдА/л.
📊 Результаты: высокие титры требуют строгой безглютеновой диеты. Важно отличать от целиакии (аутоиммунное заболевание).
⏱ Срок: 1–2 суток.